８月２６日（日）お昼 中川区の 『つけ麺 丸和』 さんへ行ってきました。
おしながき
ラーメンジャー企画の限定を食べに行ってきました。
注文は 丸和ブラック （８５０円） です。
真っ黒なつけ汁、橙色の麺と見た目がすごいですね(笑)
早速食べてみると、つけ汁は丸和ベースのスープに甘い酸味が加わり、
真っ黒な見た目にビックリはしますが、全くクセがなく程良いコクと爽やかな酸味で
すごく食べやすい仕上がりになっています。
唐辛子が練られた麺は直接食べるとそこまで辛さが伝わってきませんが、
つけ汁に浸して食べていると、ジワーッと辛さが伝わってきます。
麺の上にあるのは味付けされてゴマペーストがかかった豚肉。
すごく食べやすかったし、このゴマペーストがものすごく香ばしくて個人的にはすごく良かったです。
麺をつけ汁に浸さずに、ゴマ和え麺みたいな感じで食べてもすごく美味しかったですよ。
美味しい限定に大満足、やっぱり丸和は旨いな～
今日はオープン５周年イベントで朝ラーしているみたいなので、この後食べに行ってきます。
感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。
ラーメン放浪記２０１２ ３８５杯目 満足度 ５．０
つけ麺 丸和 春田本店
住所： 名古屋市中川区春田１－１５０－１
ＴＥＬ：０５２－４３１－６７４１
営業時間：１１：００－１４：００ １８：００－２１：００ ※月曜はランチのみ
定休日：火曜 第二月曜
駐車場：有
※２０１２年 ９月現在