８月１５日（水）朝 東京都千代田区の 『蟹専門 けいすけ 北の章』 さんに行ってきました。
六厘舎ＴＯＫＹＯで美味しいつけ麺を食べてお店を出ると、
目の前に蟹専門 けいすけ 北の章のお店がありました。
迷わず吸い込まれました(笑)
六厘舎ＴＯＫＹＯを出て、３秒後にはけいすけの券売機の前でした(笑)
メニュー
朝メニューは渡り蟹の醤油か塩になるので、あっさりしたものが良いかなと思い、
注文は 渡り蟹の塩らーめん （８００円） にしました。
これこれ、いろいろな方の記事を見ていて、この丼でラーメンを食べたかったんです♪
早速スープを飲んでみると、あっさりした優しい味わいの塩ダレに蟹の旨みがふんだんに詰まっていて
めちゃくちゃ美味いスープですね。
あっさりしながらも奥行きのあるスープなんだけど、蟹の旨みと塩タレの加減が絶妙で
朝からでもグビグビ飲めるスープです。
たまに口に入ってくる柚子の皮もあっさりと食べさせてくれる良いアイテムでした。
そして、ビックリしたのが麺とスープの量。
いろいろな方の写真を見ているとすごく麺とスープの量が少ないんだろうなと思っていたのですが、
食べてみると、意外とスープも麺も量があるんです。
地名で言うと富良野のあたりかな？ ものすごく丼が深い作りになっていてスープと麺が大量に入ってます。
あまりにも美味しいので麺とスープの量が多いのはありがたい限りでした。
ちなみに地名で言うと、北方領土あたりにある生姜の盛りは美味しいスープの味が崩れると思って、
一切食べませんでした。
いや～ 朝からめちゃくちゃ美味い六厘舎とけいすけの連食、最高でしたね。
ラーメンとブログをやめようかと思っていた気持ちが一気に吹っ飛んで行きました(笑)
感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。
ラーメン放浪記２０１２ ３７３杯目 満足度 ５．０
蟹専門 けいすけ 北の章
住所 東京都千代田区丸の内１－９－１ 東京駅一番街 地下南通り 東京ラーメンストリート
ＴＥＬ ０３－６２７３－４４２７
営業時間 朝営業 ７：３０－１０：４５
ＴＥＬ ０３－６２７３－４４２７
営業時間 朝営業 ７：３０－１０：４５
１１：００－２３：３０
定休日 年中無休
駐車場 無
※２０１２年 ９月現在
定休日 年中無休
駐車場 無
※２０１２年 ９月現在