５月２５日お昼 小牧市の 『麺家 中村桜』 さんへ行ってきました。
過去の記事を見てみると、このお店、１年半ぶりでした。
ラーメン、つけ麺、まぜそば、どれも美味しくて好みのお店なんですが、足が遠のいていました。
注文は まぜそば （７５０円） を注文しました。
丼の底には多少トロミのある醤油ダレ。
油でトロミを出しているのかな。
この醤油の優しい甘みと油のコクのバランスがすごく好みです。
熱々の中細麺にしっかりと絡んで一口一口美味しく頂けます。
チャーシューは味のしみ込み具合、質感ともに良いし、揚げたネギの香ばしさも好印象。
味変アイテムはコショウ、ラー油、ニンニク、豆板醤などがあるそうですが、個人的にはコショウが好き。
途中からコショウを振りかけて一気に完食しました。
久々に食べましたが、やっぱり美味しかったです。
感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。
ラーメン放浪記２０１２ ２４１杯目 満足度 ５．０
麺家 中村桜
住所 小牧市小木南３－３５
ＴＥＬ ０５６８－４１－３０３５
営業時間 １１：００－１４：００ １７：００－２２：００
定休日 水曜
駐車場 有
※２０１２年 ６月現在
ＴＥＬ ０５６８－４１－３０３５
営業時間 １１：００－１４：００ １７：００－２２：００
定休日 水曜
駐車場 有
※２０１２年 ６月現在