２月２０日夜 北区の 『ハイボール酒場 ちゃんや』 さんに行ってきました。
↑ お店の居酒屋メニューやラーメンなどが紹介されています。
ちゃんやのラーメン
ちゃんやに一人で飲みに行ってきました。
ちなみにブログが前後して分かりにくいですが、２月１６日から５日連続でちゃんやに行った事になります。
ちゃんや３兄弟（かとちゃん、マーシー、そのまっく）にあこがれ、僕も含めてちゃんや４兄弟と言われる事を
夢見て通っているのですが、まだまだ僕はちゃんやの捨て子らしいです(T_T)
突き出し
トマトとモッツァレラ
かわはぎの煮つけ
〆のラーメンは ちゃんぽん麺 （８５０円） です。
たまたまこの日のメニューにあったちゃんぽん麺。
聞くとこの日だけの提供との事。
迷わず頼みました。
スープを飲んてみると動物系がドシっとしていて、後から追っかけるように魚介系の風味が追っかけてきます。
野菜からの甘みもしっかりと出ていて、まさにちゃんぽんそのもの。
これをパッと作ってしまうのがすごいですよね。
普段は胡椒とかの調味料を入れずに作り手が作ったそのものの味を楽しむようにしているのですが、
これに関しては胡椒がめちゃくちゃ合うだろうと思い、胡椒を投入。
甘みを帯びたスープに胡椒のピリッとした辛さが加わり、予想通り相性は抜群でした。
野菜やエビなどの具材もたっぷりだし、大満足の一杯でした。
ちなみに最近のちゃんやの夜のラーメンメニュー
醤油、塩、味噌等の違いも含めると、何と１８種類のラーメンを提供すると言う変態っぷり （←褒めてます 笑）
ここにこのちゃんぽん麺も入れてほしいって言うのが、ちゃんやの捨て子の願望です♪
感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。
ラーメン放浪記２０１２ ９４杯目 満足度 ５．０
ハイボール酒場 ちゃんや
住所 名古屋市北区田幡２－１４－２
ＴＥＬ ０５２－３８０－８６９６
営業時間 １１：３０－１３：３０ １７：００～
定休日 不定休
駐車場 無
※２０１２年 ３月現在
ＴＥＬ ０５２－３８０－８６９６
営業時間 １１：３０－１３：３０ １７：００～
定休日 不定休
駐車場 無
※２０１２年 ３月現在