1月29日お昼 千種区の 『横浜家系ラーメン 魂心家』 さんに行ってきました。
 
 
東京遠征の翌日、イオンタウン千種に買い物に出かけ、こちらのお店でラーメンを食べました。
 
メニュー
 
萬来亭などで家系の塩を提供していて、気にはなっているのですが未だに食べた事がないので、
 
この日は塩狙いで来ました。
 
しかし、前日、東京でガッツリ食べたせいか、この日も食欲旺盛で
 
ついつい 631ラーメン (690円)  を頼んでしまいました。
  
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ちなみに後からそらすけさんから教えてもらったのですが、この631ラーメンでも塩に出来たそうです。
 
次回は必ず塩を食べたいと思います。
 
ちなみに631とは海苔が6枚、チャーシューが3枚、玉子が1個で631です。
 
個人的にはチャーシューとうずらを6個、さらにチャーシューとうずらを3個、海苔が1枚がベストかな。 
 
 
 
お味の方はしっかりと乳化したスープですごくクリーミー、これぞ家系と思える濃厚なスープです。
 
名古屋でも点在するようになった家系ラーメンより、こちらのラーメンの方が個人的には好みです。
 
いろいろ買い物もできるし、フードコートの隣には子供が遊ぶ施設があるので結構、気に入ってます。
 
次回は必ず塩を食べます(笑)
 
感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。
 
ラーメン放浪記2012 55杯目 満足度 4.5
 
横浜家系ラーメン 魂心家
住所 名古屋市千種区千種2-16-13 イオンタウン千種2F フードコート内
TEL 
営業時間 10:00-22:00
定休日 イオンに準ずる
駐車場 有
※2012年 2月現在