１２月２５日お昼 中区の 『トマト焼きチーズラーメン』 さんへ行ってきました。
栄で買い物をして、お昼は錦でブラブラ。
こんなラーメン屋さんを見つけました。
長年、錦で飲んできましたが、こんな所にこんなラーメン屋さんがある事を初めて知りました。
注文は トマト焼きチーズラーメン （？円） です。
もっとトマトらしく真っ赤っかなスープをイメージしていましたが、意外と色合い、香りは控えめ。
スープを飲んでみると、やっぱりトマトの酸味は抑え目で、本来のスープの味を引き立てる程度。
僕的には飲みやすいスープでしたが、もっとトマトの酸味が欲しい方には物足りないかも。
直前にバーナーで焦がした焼きチーズは香ばしくて麺と絡ませて食べると最高です。
ラーメンと言うか、スープパスタと言うかそんな感じの一杯ですが、飲んだ後の〆にはいいかも。
これから錦で飲んだ後に使おうと思います。
感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。
ラーメン放浪記２０１１ ５０８杯目 満足度 ４．０
麺家 八の角 錦本店
住所 名古屋市中区錦３－１７－２４ 都ビル１Ｆ
ＴＥＬ ０５２－９６１－３０１８
営業時間 月－木 １８：００－翌３：００ 金、土 １８：００－翌４：００
平日 ランチ １１：００－１４：００
定休日 日祝
駐車場 無
※２０１２年１月現在
定休日 日祝
駐車場 無
※２０１２年１月現在