さかなやらーめん ｢しょうゆらーめん｣

４月１７日お昼　豊橋市の　『さかなやらーめん』　さんへ行ってきました。

豊橋での３軒目はさかなやらーめんです。

１軒目の政次郎、２軒目の満天星ＤＯＤＡＮともに結構食べるのに時間がかかってしまい、

このお店も５人ほどの待ち。

待っている間にお腹がいっぱいになってしまい、全部食べれるかどうか不安になってきました。

連食する時は満腹中枢が刺激される前に一気に食べたいものです(笑)

２０分ぐらい待ってようやく食べる事が出来ました。

注文は　しょうゆらーめん　（７００円）　 です。

スープはさかなやらーめんと言う店名の通り魚介がよく効いてました。

意外と言ってはあれですが、動物系の旨みもしっかりと出ていてスープは濃厚でまろやかな味です。

この日は静岡の朝ラーから始まって豊橋での２軒も全部あっさりとしたスープばかりでしたが、

この日初めての濃厚なスープにレンゲが止まりません。

濃厚なスープに飢えていたようです(笑)

麺は中太麺で固めにゆでられていて個人的に好みの麺でした。

メンマがやたらと美味しかった記憶があります。

ここの店主さんの接客ですが、ちゃんとお客さんに頭を下げて　「ありがとうございました」　と言われてました。

中々、ラーメン店で頭を深々と下げる人って見かけないので、良い接客だなあと印象に残りました。

こういうお店は好感が持てて、また食べに行きたいなって思います。

感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。

ラーメン放浪記２０１１　１１３杯目　満足度　４．５

さかなやらーめん

住所　豊橋市東脇４－１－３１
ＴＥＬ　０５３２－４６－２９４６
営業時間　１１：３０－１４：００　１８：００－２２：００　土日祝は　～２１：００
定休日　月曜　第二火曜
駐車場　有
※２０１１年　５月現在