１月 ６日お昼 中区の 『爛々亭 大曽根店』 さんへ行ってきました。
やまちゃんさんのブログを見て、家の近くに家系が出来た事を知り、食べに行ってきました。
店内に入るとすぐ券売機があるのですが、券売機を見ていると２，３人の人が後ろに並び始めたので、
よくメニューを見ずに 特製ラーメン （８００円） のボタンを押しました。
丼が来てびっくり！！
画像で見て分かる通り、スープが透き通ってます！！
しかも麺は細麺でした。
家系と言えば濃厚でこってりとしたスープにモチっとした太い麺を想像していたのですが。。。
よーくメニューを見てみると確かに細麺って書いてありました。
後ろに人が並んだので、ゆっくり考えていては迷惑と思い、パッとボタンを押したのが行けませんでした。
こってりとしたスープが飲みたかったのにと思いつつも、透き通ったスープを飲むと、
素材がとらえにくい程の塩分で何か分かりませんでした。
まあ塩分が強くなくても素材なんて分かりませんけどね、はっきり言って。（笑）
麺は細麺でプチプチ歯切れのいいもの。
チャーシューは味がしっかりしみ込んでいて美味しかったです。
これはこれで美味しかったのですが、完全にミスチョイスでした。
こってりした家系が食べたかった（涙）
家から近いし、また食べに行ってきます。
感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。
ラーメン放浪記２０１１ ２杯目 満足度 ３．５
爛々亭 大曽根店
住所 名古屋市東区矢田１－７－３３
ＴＥＬ
営業時間 １１：００－翌１：３０
定休日 無休
駐車場 なし
※２０１１年 １月現在
ＴＥＬ
営業時間 １１：００－翌１：３０
定休日 無休
駐車場 なし
※２０１１年 １月現在