麺屋 喜多楽 ｢鶏と魚介の冷やしそば｣ ３ｔｈ

８月７日お昼　『麺屋　喜多楽』　へ行ってきました。

ちょうど近辺で仕事があり、ＰＳで出された冷やしでも食べに行こうかと思い寄りました。

しかし、一時の激しい行列は影を潜めてしまいましたね。

逆に僕にとってはありがたいと言えばありがたいのですが・・・

カウンターに空席があったので、すんなり席に着く事が出来ました。

注文はもちろん　鶏と魚介の冷やしそば　（８５０円）　です。

写真の通り、麺、スープと具材は別皿で提供されます。

最近は麺とスープだけで勝負みたいな一杯が出ている中、こういう提供のされ方をすると、

やはり具材はスープに入れずに、麺とスープだけを堪能するって思っちゃいます。

だから具材はそのままスープに入れずに頂く事にしました。

まずはそのスープをそのまま頂くと、鶏から出たとろみがあり、当然その鶏の旨みと

マグロと貝柱から取る魚介の旨みが重なり合って、胃にしみ込んできます。

塩の主張も強すぎず弱すぎずで、かなりうまく、そして飲みやすいスープです。

麺は中細のプリプリの歯ごたえのある麺です。

コシがありすぎて、若干噛み切るのに大変な麺ですが、冷やし故にしょうがないと言うか、

むしろこれぐらいの方が良いのではないかと思います。

初めて麺とスープだけの一杯を頂きましたが、十分満足できるものでした。

別皿の具材もチャーシューは大葉を巻きつけてあり、大葉の風味とわさびの風味が合わさり

この夏の季節にはぴったりの味わいでした。

トマト、かいわれについては特に思う事はなく、卵焼きはちょっと甘すぎるかなとは思いました。

しかしながらトータルで見れば、十分満足できる一杯で、ぜひまた食べてみたいなと思いました。

メニューにあったつけ麺も気になり、次回は何を食べようか悩む所です。

感謝の気持ちをこめて、ごちそうさまでした。

ラーメン放浪記２００９　１７２杯目　任務完了！　４．５

麺屋　喜多楽

住所　名古屋市中区橘１－２８－６
ＴＥＬ　０５２－３３２－５５１５
営業時間　１１：００－１４：００　１８：００－２２：００
定休日　月曜
駐車場　近くのコインパーキング　飲食をした人に駐車券１００円分サービス
※２００９年８月現在