Erva Cidreira のお茶

Erva Cidreira という　あやめの葉によく似た　細長い葉を煮たお茶ですが、

こちらの家々の庭に　よく生えています。

根元の近くから　葉を適当な枚数を　切り採って　よく洗います。

葉を　5ｃｍくらいの長さに　切ります。　

なべに　水とこの葉を入れて　火にかけます。

沸騰してから　2～3分間　そのままにしてから　火を止めます。

冷めてから　濾して　できあがりです。

香りの良い　おいしいお茶です。　

好みによって　甘みを加えても　美味しいです。