鶏白湯ラーメン | 麺処 雁木のブログ -GANGI-

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京都市上京区のラーメン店
【麺処 雁木】のブログです。
当店の情報や日々の出来事をお伝えします。
よろしくお願いします。

京都市上京区多門町434
TEL:075-432-6011

おはようございます!寒い!!


1/12(水)〜1/15(土)の4日間限定で

【鶏白湯ラーメン】やります!


久しぶりに、ハッキリと麺勝ちもしくは麺負けしているような限定やりたいなーと思って創りました!


今回はハッキリと麺勝ちさせました!



スープはライトな鶏白湯。ライトですけどサラッサラってほどではないです。そして旨味はかなり強いです。


麺は縦切りのゴワゴワしているやつ!


オーション使用の縦切り、まさに二郎系みたいな強い食感です!



替玉は22番の細ストレート麺。こっちはスープとちょうど良いぐらいの相性に切り替わります!



4日間限定です!
よろしくお願いします!!