❤︎ 今日の一曲 ❤︎
“紅い花” ちあきなおみ
❤︎
BS TBS で再放送された番組を視聴しました
郷愁の街角ラーメン
荻窪 手もみラーメン十八番
BS TBS
［再放送］
フードジャーナリスト 山路力也氏監修によるBS ４Kの美しい画像で懐かしのラーメン店を紹介する番組
ラーメン激戦区 荻窪
創業者のお孫さんが二代目店主
豚バラ肉とネギをたくさんのニンニクで炒めた具材の載る「特製十八番」が人気とのこと
興味深く拝見しました
ごちそうさまでした
番組内容
今やラーメンがミシュランで星をとる時代、それに追随する新しいラーメン店が都内にはひしめいている。皆、一様に、美味しく優秀ともいえるラーメン・・・。しかし、その流れの根底には、戦後から昭和にかけてラーメンの食文化の歴史を作ったラーメン店があった。店構えに趣がありながらも、過去のものではなく現代の人の心に響く一杯。懐かしくも新しい今に残る名店の営みを4Kカメラで記録する。
再放送情報
1月2日(火)ひる12時#35 葛西「ちばき屋」／#36 御茶ノ水「ラーメン大至」／#37 荻窪「手もみラーメン十八番」／#38 銀座「共楽」1月2日(火)ひる3時30分#39 吉祥寺「ホープ軒本舗」／#40 御徒町「らーめん 天神下 大喜」1月3日(水)ひる12時#41 荻窪「マツマル」／#42 浅草「らーめん 弁慶」／#43 西早稲田「えぞ菊 戸塚店」／#44 下北沢「一龍」1月3日(水)ひる3時30分#45 春日「ゑちごや」／#46 京都・北白川「ますたに」
