謹年 2023






    旧年中はお世話になりました

 ここ数年に渡る閉塞感は収まるどころか
 更に混沌を極めております

 ラーメンを含む外食産業を取り巻く環境は
 物価の上昇、慢性的な人手不足など
 かなり厳しい状況であります

 好きなラーメン店へ引き続き通うことで
 少しでもご協力ができればと存じます
    
   稚拙なblogではございますが
   今後ともどうぞご贔屓のほど
   宜しくお願いいたします
                                     琉球泡盛







❤︎ 新春の一曲 ❤︎
“New Year” Vanessa Paradis









❤︎



〈新春特別企画〉
ラーメン❤︎アワード2023
      by 琉球泡盛


【別格 -Exceptional-
トーキョーニューミクスチャーヌードル
八咫烏CHIKA RABO
画像は1/12UP 世界一美味しい鯖の食べ方(俺調べ)

※お断り
本年からトーキョーニューミクスチャーヌードル八咫烏は、4年連続Grand Prix選出に伴い、「別格」としてGrand Prixの対象から外させていただきます
なお、各部門賞については従来通りといたしております




【Grand Prix】
中華蕎麦 柳

画像は2/4UP 特製中華蕎麦 醤油





【Bowl Of The Year】
支那そば びぜん亭 ❤︎ 支那そば [営業最終日]
4/1UP




【部門賞】
[醤油]
 RAMEN MATSUI ❤︎  特製醤油 7/2UP





[塩]

Japanese Ramen 五感 ❤︎ 特上 塩らぁめん 5/26UP





[味噌]

札幌つけ麺 札幌ラーメン 風來堂 ❤︎  札幌濃厚味噌ラーメン [大つけ麺博 presents 日本ラーメン大百科]11/18UP





[煮干し]

RAMEN MATSUI   ❤︎ 特製煮干 10/6UP




[がっつり]
中華蕎麦 柳 ❤︎ 特製 柳 7/4UP





[雲呑]

10/7UP





[カレー]

トーキョー ニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKA RABO ❤︎ オマールエビの味噌カレーラーメン

10/26UP





[白湯]
ら〜麺 あけどや ❤︎ 牛白湯ら〜麺 11/20UP



[つけ麺]
麺 ふじさき ❤︎ つけめん 6/5UP




[油そば・まぜそば・和えそば]
三つ由  ❤︎ 三つ由のピザソバ 12/25UP





[担々麺・麻婆麺]
 ら〜めん かねかつ ❤︎ 担々つけめん 12/7UP






[冷やし]

RAMENにじゅうぶんのいち ❤︎ 冷やし塩そば 7/31UP





[トレンド]

手打麺祭 かめ囲 ❤︎ かめ囲のニボコン 9/24UP




[サイドメニュー]
トーキョー ニューミクスチャーヌードル八咫烏 CHIKA RABO ❤︎ カニのプーパッポンカレー
EXTREME シーザーサラダ]6/8UP





[カップラーメン]

ニュータッチ凄麺 函館塩ラーメン ❤︎ ヤマダイ株式会社 5/16UP






[カップ焼きそば・まぜそば・油そば]
おうち 千里眼 まぜそば ニンニクザンマイ 味濃いめ ❤︎ 明星食品 12/5UP






[レンジ麺]
中華そば処 琴平荘 監修 中華そば ❤︎ Family Mart 12/4UP





[冷凍麺]

Noodle stand TOKYO 牛煮込みまぜそば ❤︎ 株式会社MIRAIEAT 黒潮拉麺  7/11UP






[チルド麺] 

行列のできる店のラーメン 冷し担々麺 日清食品 ❤︎ 11/12UP





[イベント]

トーキョー ニューミクスチャーヌードル 八咫烏 CHIKA RABO ❤︎ #新宿地下ラーメン 4/30UP





[アパレル]

UTme グラフィックT ラーメン ❤︎ UNIQLO 新宿フラッグス店








  [対象期間 2023年1月1日〜12月31日]


[ラーメン ❤︎ アワード アーカイブス]