❤︎ 今日の一曲 ❤︎
“Addicted to Love” ROBERT PALMER
from album “RIPTIDE”
❤︎
ebimaru ramen
千代田区西神田2-1-13 十勝ビル1F
夕刻迫る白山通りに発生した夥しい行列
お祝い花多数
創業当初に海老丸らーめんの存在を教えてくださった常連ご夫妻からのものを発見
頭が下がります
列び方のご案内
しばらくしてスタッフさんからメニューを手渡していただきました
コンソメ、担々麺、一品料理…とニューフェイス揃いのメニュー
何を頼もうか悩ましい限り
そんな中、大人のお得セット（スパークリングワイン+元祖海老丸らーめん＋リゾット）に釘付け
海老丸ファミリーとしてはやはり元祖からでしょうね
やがて店内へ招き入れられました
masaシェフ正面の特等席
スパークリングワイン
アミューズ
ホワイトアスパラのムース
元祖海老丸らーめん
デラックス（特製）仕様も考えましたが敢えてデフォルトで
スープを一口
「こんなに美味しかったっけ」
久しぶりの元祖の完成度にびっくり
麺を啜るたびに幸福感が訪れます
サワークリームは後半まで温存
あっという間に麺と具がなくなっていきます
リゾットを発注
こちらもバージョンアップ
マサユキ氏渾身のチーズ削り
熱々をハフハフしながらいただきました
全てはここから始まった
非の打ち所がない完璧な一杯でした
大変美味しゅうございました
グランドオープンおめでとうございます
これからも通わせていただきます
ごちそうさまでした
