dancyu ６月号 ちゃんと和食 ❤︎ プレジデント社

❤︎ 今日の一曲 ❤︎


“忘れないで、忘れないで” サンボマスター






❤︎

東久留米の人気ラーメン店、
入鹿 TOKYO の ameba blogでこちらの雑誌に掲載されたとの情報がありました


dancyu ６月号 
ちゃんと和食 

プレジデント社



早速、購入しました

６月号の構成はこんな感じ


第一特集
ちゃんと和食
　（省略）

第二特集
大人が食べたい塩ラーメン

🍥東京で食べる5軒

・東銀座「銀座 八五」

・つつじケ丘駅「柴崎亭」

・荻窪「五稜郭」

・東久留米「入鹿 TOKYO」

・亀有「ののくら」


🍥塩ラーメンをとことん語ろう

・大崎裕史さん（ラーメン評論家）

・田中 貴さん（ミュージシャン）

・大西祐貴さん

（「Japanese Soba Noodles 蔦」 店主）

🍥「サッポロ一番 塩らーめん」 グレードアップ術！




入鹿TOKYOの掲載頁には、二大看板メニューのうちの一つ柚子塩らぁ麺が掲載

　　　　　　　　　photo by 琉球泡盛

抜群のチームワークを誇る小川社長とヒロさんが肩を組んでいるお姿も


　　　　　　　　入鹿TOKYO Twitterより

本来なら華々しく1周年を迎えるはずでしたが、新型コロナウイルス対策のため、断腸の思いで４月８日から臨時休業されています

開けるのも地獄・閉めるのも地獄とよく言われますが、食を提供する経営者として、この決断をされたことを私は強く支持いたします

事態が収束した暁には、実店舗へ是非訪問いたしたいと思います

※当blogでは、著作権法に抵触するおそれがあるため、雑誌の記事の転載はいたしません




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