❤︎ 今日の一曲 ❤︎
辛さや痺れよりも胡麻のまったり感を味わう一杯だと思いました
“禊island” LADYBABY
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平日の夜、新小岩へ
久しぶりの訪問です
早速、店内へ
券売機の前で仁王立ち
お目当ての限定胡麻ダレ担担麺のボタンを押下
カウンター席に着席しました
ジャスミン茶をいただきながら完成を待ちます
やがて、胡麻ダレ担担麺が配膳されました
食欲を唆るビジュアル
牛挽肉、小松菜、刻み葱、メンマ、切り胡麻といったトッピング
では、まずはスープから
濃密な胡麻がねっとり
強めの畝りを施した自家製麺に絡みつきます
相変わらずこの麺は美味いですね
同じ街の北口の鴨、大人の事情があるので実現は不可能だとは思いますが、後藤さんの麺で作ったら凄い事になるだろうなぁ…なんて思いながら啜りました
辛さや痺れよりも胡麻のまったり感を味わう一杯だと思いました
とはいえ甘ったるさは皆無
バランスのとれた一杯でした
大変美味しゅうございました
ごちそうさまでした