❤︎ 今日の一曲 ❤︎
スープ割まで堪能いたしました
“Maybe tomorrow” REBECCA
from Blu-ray「BLOND SAURUS TOUR '89 in BIG EGG -Complete Edition-
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休日の午前中、地元・市川の南口へ
ら〜麺 あけどや
見たことのない幟がはためいています
２番手を確保
支度中の夏目店主にTRYラーメン大賞 名店みそ部門６位入賞のお祝いを告げます
幟は新調されたとのこと
やがて、定刻にオープンです
順番に入店
券売機で食券を購入
案内された席に着席しました
やがて限定つけ麺が配膳されました
濃厚サンマぶっし節つけ麺 ＋ あじ玉
あけどやでは大変珍しい濃厚系のメニュー
つけ汁の中には刻み葱、メンマ、サンマ団子がイン
動物系スープに大量のサンマ節を合わせた濃密タイプ
こういうのもシレッと作っちゃうんですから、夏目店主のスキルは素晴らしい
麺屋 棣鄂の中太平打ち麺
ツルツルもちもち食感
つけ汁との相性もなかなか
低温調理タイプのチャーシューもたっぷり
結構な大きさのサンマ団子
崩しながら麺に絡めていただくと最高です
スープ割まで堪能いたしました
大変美味しゅうございました
ごちそうさまでした
※この限定の提供は既に終了しております
現在、あけどやは東京ラーメンショー2019に魂麺とコラボで出店中です
