❤︎ 今日の一曲 ❤︎
つけ麺 一燈
店内は満席
でも、ちょっと食べ過ぎだったかな…
“バンクーバー” Superfly
from her first album “Superfly”
今回の“今日の一曲”も荒井店長からSuperflyのリクエストがありましたので、デビューアルバム収録の名曲「バンクーバー」を取り上げました
❤︎
平日の会社帰りに通勤最寄駅をオーバーラン
新小岩駅で下車
向かったのはこちら
つけ麺 一燈
今回の目的はその日から始まった新しい火曜限定
「エビ細つけ麺」
店頭のウエイティング用の椅子も空きがありません
しばらく立って待ちます
この日は回転がもう一つですね
新限定、オペレーションに時間がかかるのかな？
しばらく待って店内へ
荒井店長にご挨拶
やがて空いた席に案内されました
やがて「エビ細つけ麺」が配膳されました
変化球…というよりもクセ球的なビジュアル
では、まずはつけ汁から
スープの構成は「エビラー」と変わらないそうです
伊勢海老がどっしり感じられるスープに桜エビのオイルの香りが海老感を増しています
麺の下にはピンク色の液体が…
桜エビと昆布の出汁が張られているそうです
「和えつけ」的にこのままいただいてみます
ほんのり塩味
このままでもあっさりといけちゃいますね
つけ汁をつけていただきます
ストレート細自家製麺とのフィット具合はまずまず
どんどんなくなっていきます
有料トッピングのエビ団子はプリップリで食べ応え充分
このつけ麺、これからのシーズンにぴったりきますね
麺と具を食べ終え、つけ汁をレンジアップしていただきました
それを投入してチーズリゾットの完成です
スルッと完食です
旨いなぁ
でも、ちょっと食べ過ぎだったかな…
ごちそうさまでした