2014食べ収麺です。
シモキタで昔からったぶ～ふ～う～の跡地に出来たつけ麺屋さんに突撃。
居抜きだけどちょっと手を加えてある感じでした。
元々のお店が広いので、カウンター10席、テーブル4人席×4、2人席×2と
３０席もあって広めです。
麺に拘っているようで、何種類もありました。
こんな感じで、壁メニューになっています。
つけ麺の太麺、全部盛り+水餃子トッピング
今だけ全部盛が￥250とお得ですよ。
太麺はモチモチしていて美味しかったです。
水餃子はモチモチした皮で、ごま油の香りがいい感じ。
つけ麺の細麺、味玉トッピング
壁メニューにもある様に、出汁あつもりで頼んでみました。
ひたひたではなくちょっとだけ出汁に浸ってる感じで
つけじるが薄まることもなく、ちょっと掬い易くなって丁度いいかも。
細麺はざるうどん位の細さで、つけ汁が絡み易くちょっとしょっぱく感じたかな。
スープは香りが酸味が強いかな？と思ったら
かなり甘みが強めなので～好みが分かれるかな？と。
味的には辛味も酸味も弱いです、ほぼ甘いです。
味玉はとろっとしたタイプで少ししょっぱめかな。
チャーシューはちょっとほろほろタイプ。
2014も233麺ブ部ログにお付き合い頂きありがとうございました。
来年2015も麺を食べまくりのテロ記事をUPしてゆきますので
どうぞよろしくお願い致します。
ごちそうさまでした。
あらぁ＆Jimmy