寒くなりました。
今朝は一番冷えた？かも。
昨夜初めて冬布団に切り替えて
正解でした～
さて！
最近のマイブームは
土鍋ですが
中身はなんでしょうね～
じゃ～～～ん！
ご飯です。
ご飯大好きな私がついこの前から
土鍋で炊いています。
ブログの友達でずっと土鍋という方も
いらっしゃいますよね。
学生時代、お米が手に入りにくく炊飯器も
ない場所で過ごしていました。
お米が手に入ったら鍋でご飯を炊いていたので
火加減とか水加減とかは覚えていましたね～
すごくすごく久しぶりに土鍋でご飯を
炊き、食べた瞬間！
「あ！機械の味がしない！」と。
夫も同じだったようでそれ以来毎日
土鍋でご飯を炊いています。
お焦げも火加減で調整できるし～
そしてこれが優れもののおひつ
セラミックで出来ています。
残ったら冷蔵庫で保存して食べたいときに
このままレンジでチン！
冷蔵庫のご飯？と思えないほど復活します。
土鍋ご飯は面倒といえば面倒ですが
一度味を知ったら！
土鍋で炊き始めてから我が家では
二人ともご飯が進んで進んで～
食いしん坊のめなげんちのお米は
消費量ますますアップです
