ぼたもち！作りました＾＾
ぼたもちやおはぎは春分や秋分
でしょうが・・・
食べたくなるときってありませんか？
ま～一年中売ってるのだから
買ってくればいいのですが～
金曜の夜あずきを水に浸し
土曜の昨日、あんこを途中まで
ことこと煮て・・・
指でつぶれるくらいになったら甘みを投入。
このまま一晩寝かせて～
甘みをしみこませました。
そして今日日曜日、あんこ作り
寝かせたあんこを煮詰めて
あんこ完成～～
あとはもち米とお米を炊いてすり鉢で潰して
ぼたもち完成～
食べたい！と思ってすぐってわけには
いかないけれど、出来上がりまでの
時間を楽しむこともいいですよね