一気に気温下がりましたね～
午前中の気温は～なんとなんと！
これだけ！
昨日は３３度だったんですよね～
３３から１７を引くと・・・
こういう引き算苦手だな～（大苦笑）
１６度も違う？
びっくり～！
唯一ある我が家のずぼら菜園の
ニラとアイコ。
偶然にも隣です（笑い）
周りの雑草や投げてあるU字型の支柱を
見るといかにサボってるか
バレバレですね～
さて！
タイトルのゴーヤ克服です。
昨日のブログで沖縄料理のことを
記事にしました。
単純で影響を受けやすい私は
さっそくゴーヤを買ってきましてね。
でも今はもう旬ではないから
３００円近くしました（びっくり）
ゆがふ島のマスターからレシピを
聞いていたので
一生懸命思い出しながら～
作りました。
まずはゴーヤとツナと玉ねぎと卵の
炒め物。
そしてゴーヤのおひたし。
昆布とかつおの一番だしを使ってます。
両方とも塩もみはしていません。
おひたしは塩茹でしましたけどね。
味付けは塩のみ。
写真を撮って
おそるおそる
食べましたよ～
うん？
う～～～ん！
美味しいじゃない！！！！
自分で思わず拍手～しました（笑い）
ゴーヤ完全に克服です！！！
ここまでしてゴーヤを食べなくても
いいかもしれないけれど！
今年はゴーヤのポタージュ を
作ってみて美味しかったのも
あったんでしょうね～
来年の夏野菜決定！
ゴーヤを育てます！！！
自分でも
なんて単純なんだろう～？って
今、思いっきり可笑しくなりました。
ゆがふ島のマスターに改めて感謝です。