2014年、いったい何杯のラーメンを食べるのであろうか?そんな2014年の一杯目のラーメンは、1月3日ここ「山頭火」南3条店であった。場所柄もちろん酒宴の〆である。そんな新年1杯目の記事を書いているのは3月・・・。鋭意記事を更新予定!
初めて「山頭火」のラーメンを食べたのはいつだろう・・・。もう20年以上前ではないだろうか。20年に渡り店を営業することはものすごいこと・・・という雑誌の記事を見た記憶がある。確かにそうだ。札幌市内で20年以上営業しているラーメン屋はいったい何軒あるだろうか・・・。
さて、肝心の味であるが、店の味が変わったのか、味のブレの範囲なのか。。。どうも以前ほどのインパクトを感じることができない。味が薄いというか。。。今回は、飲み過ぎで舌が鈍感(?)だったということにしておこう。
今度、再び山頭火の暖簾をくぐるのはいつになるだろうか・・・。
【訪問日】2014年1月3日
【メニュー】みそらーめん
【場所】中央区南3条西3丁目

