羊が丘展望台入口そばにあるここ「常」の名物？と言えば、高いレベルの一杯がワンコインで食べられる！ということであろう。昼時にこの近くを通りかかったこともあり、その美味しいワンコインラーメンを食そうと入店した。
券売機下に掲げられていた、ポップ。「数量限定」の「冷たいラーメン」の文字・・・。きょうも暑いし・・・。この文言を決めて注文は決定した。。。「冷たいラーメンだ」！
登場した冷たいラーメン。見た目は、丼全体を覆う大き目のチャーシューに刻まれたネギが映える。またチャーシューの上に乗せられたジュレが印象的だ。冷たいスープだが、なかなか奥深い味だ。麺も締まっておりスルスル進む。こういう暑い日はこの様な「麺」に限る。冷たいラーメンなど、店で提供されるようになったのはここ最近ではないだろうか。「食」が充実し、好みも多様化された。それに対応する様に店でのメニューが多様化されたのだと考える。
これから先、これまで想像もしなかった、あるいは、現在は邪道とされている様なメニューが台頭してくるかもしれない。。。ラーメン探究の旅は続く・・・。
【訪問日】２０１３年８月２日
【メニュー】冷たいラーメン
【場所】豊平区福住三条10-3-2
店の前に駐車場あります。