深夜のススキノ探訪。もちろんシメはラーメンであるが、どこに行くのかが大きな問題だ。徘徊すること数十分。健勝丸は長蛇の列で断念・・・、一徹はすでに閉まっている・・・。たどり着いたのは「空」。一度過去に訪問し（ラーメン日記を始める前）美味しいんだが、いくつかの注文がある・・・との印象を持った一店。数年振りに暖簾をくぐることになった。
美味しそうに演出されたメニューに目をやる・・・。なかなか豊富なメニュー数だ。価格はススキノ価格といったところか。通常のラーメンで７５０円である。
今回の注文は、味噌チャーシュー。値段は９５０円。千円札を出して５０円のおつり（当たり前だが・・・）とは少々高めの感は否めない。値段相応の美味しさなら全く問題はない。
しばらくして登場した味噌チャーシュー。通常ラーメンにチャーシューが＋３枚。もう少しボリューミーにのせてくれてもいいのだが・・・。肝心の味であるが、まぁおいしい部類ではあるのだが、もう少々スパイシーだったり、インパクトがあった・・・と思ってしまう。チャーシューの上に乗せられた生姜もあまり存在感がない。何故かここに好感を持てない自分。。。不味くはないのだが、相性だろうか、店の雰囲気だろうか・・・。まぁ、繁盛しているには繁盛している。固定ファンはいるのであろう・・・。
【訪問日】２０１３年５月１８日
【メニュー】味噌チャーシュー
【場所】中央区南3条西5-20-2