３月１７日以来およそ1か月振りとなる訪問。訪れたのは、夕食には少々早いか・・・と思われる時間。しかし、店内は若い客層を中心にほぼ満席。人気の高さがよくわかる。
前回訪問記事http://ameblo.jp/men365/entry-11493137199.html
今回の注文は、山嵐の原点ともいうべき「白スープ」だ。
しばらくして登場した「白スープ」。毎回訪問しラーメンを食べる度に思うのだが、客が味を進化させている気がする。非常に美味しい一杯だ。麺もゆで加減絶妙でモチモチした食感がGoodだ。スープも見た目程くどくなく、マイルドな仕上がり。美味しい麺に見た目とはギャップのあるスープが箸をグングンと進ませる。ローテーション的に次回訪問は、６月前半だろうか・・・。
【訪問日】２０１３年４月２１日（日）
【メニュー】白スープ
【場所】豊平区平岸１条９丁目
店の前に駐車場あります。