豊平区平岸で酒宴。帰宅前にフラフラと向かったのは「ＡＧ」。「ニボシラーメンＡＧ」が正しい屋号なのか「ＮＩＢＯＳＨＩ ＲＡＭＥＮ ＡＧ」が正しい屋号なのかわからないが、１０日振りの訪問。前回オススメである「醤油らー麺」を食し、メニューを見て『おいしくない訳がない！』と直感した【ゆず塩らー麺】を迷いなく注文することにした。前回訪問記事http://ameblo.jp/men365/entry-11305263590.html
１０日振りに訪問したＡＧだが、メニュー一覧が新しくなっていた。注文の【ゆず塩らー麺】には赤文字で「女性にオススメ」とのコメントが書かれている。写真↓クリックで拡大されます。
待つことしばし・・・。登場した【ゆず塩らー麺】。非常に上品な風貌である。
早速スープをすする。前回食した「醤油らー麺」の時はほどよく感じたものが、今回は特にガツン！ときました。そう、にぼしの香である。スープの味をそのままに味わうには塩が一番だが、ここまでにぼしを感じるスープはこれまであまり体験がない。再び力説するが、かなりにぼしがガツン！とくる！
スープはあまりににぼしが強い為、ゆずをほんの少ししか感じることができない・・・。しかし、麺をすすってこれまたガツン！ときた。こちらは、ゆずの風味である。「スープ→にぼし＆具→ゆず」という構図であろうか。なかなかインパクトのある一杯であるといえる。写真（一番下）は、細かく刻まれたゆずである。このような細かいゆずが散りばめられているのだ。腰の強い麺はもちろん健在。
お腹いっぱい＆胸いっぱいで店を出たが、「みそ味があったらどんなラーメンになるのだろうか・・・？」と思いを巡らせて夜の平岸を徘徊するのであった。
【訪問日】２０１２年７月２６日（木）
【メニュー】ゆず塩らー麺
【場所】豊平区平岸３条９丁目９－１８（平岸街道沿い）
※駐車場あるようです。