小川町「めん徳 二代目 つじ田 神田御茶ノ水店」

どーも隊長です。

ブランコやべぇーっすね！

ベースボールヒーローズの横浜のグレートカードはブランコっしょ、こりゃ。

いや～、どんな能力なのか楽しみっすよ。

ってことで、今回のラーメンは過去に吉澤くんが紹介してた「つじ田」を紹介しまーす！

ただ、ラーメンは食べたことあったんで、今回はつけ麺を。

「つじ田 つけ麺流儀」によると

一、まずは、すだちも黒七味もかけず そのまま食すべし

一、三分の一食べたところで麺にすだちを絞り良く混ぜてから食すべし

一、そして残り三分の一食べ終えたとこで麺に黒七味をふり掛けて食すべし

この流儀を忠実に守るとスープに麺を付けないまま食べ終わってしまいますねぇ…

まぁ、そんなんで麺をスープに付けてから食べると…

はぁ～、うまっ。

三分の一程食べたとこで、若干すだちを絞るのを躊躇しちゃいましたよ…。

さすがの名店でしたよ♪

まだ未食の人は是非、是非♪

(^-^)v

あきる野「三ツ矢堂製麺」

どうも、ＧＷにどこも出掛けない特攻隊長です☆

せめてラーメンにでもって事で、行って来たのが近所のこちら☆

「三ツ矢堂製麺」
つけ麺押しのお店です！
麺は店内で製麺されているそうです！

注文したのはこちら☆

「酸辣湯つけ麺」

麺は並（250g）、中盛り（375g）、大盛り（500g）まで無料。 特盛り（750g）+100円、極盛り（1500g）+400円。
あと、業界初となる麺の提供温度が4種類から選べます。名づけて「締め分け」！
熱もり: あつあつの麺
ぬめり落とし: 常温程度の麺
冷もり: ほんのり冷たい麺
氷締め: 氷水でギンギンに締めた冷たい麺
僕は中盛りの熱もりで注文しました！
麺は中太のツルツル麺。
スープは程よい酸味と辛味のトロトロスープで麺と絡みます！
具はしいたけ、きくらげ、葱、チャーシューの細切り、 溶き卵、それとフカヒレが入っています！

酸っぱいもの好きの僕にはちょうどいいつけ麺でした！
三ツ矢堂は色々場所にあるし、チーズかけつけ麺など面白いものもあるので、行ってみて下さい☆
(かるら大木)
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新桜台 「ラハメンヤマン」

どうもこんにちはボブマリーじゃなくてボブマーリー。テリーゴディじゃなくてテリーゴーディです。

ここも前から気になってた「ラハメンヤマン」。ジャマイカおしのラーメン屋です。店主もドレッド、店内もガンガンにレゲエかかってます。のりPの「夢冒険」は200パー流れません。


自家製麺の無化調です。
頼んだのは「塩らは」。塩ラーメンです。麺が大久保の「翔丸」と似てると聞きましたが確かにモチモチのツルシコ具合が似てますね。
こりゃうまい。
スープはガッツリ塩が体内染みる系ではないですがチャーシュー、メンマの濃いめの味付けにちょうどええ感じの塩気です。水菜もええ感じです。


やっぱ麺がうまいとこはもっかい行きたくなりますね。
汁なしもやってるみたいなんで今度は麺をガッツリ喰らいたいです。


店内のジャマイカ色、ドクターペッパー置いてるあたりのこだわり。こりゃもっかい行きますね。