久しぶりにケーキを作りました
7年と2週間違いの長女(6/8)と次男(5/25)の誕生祝いをすることになり
スポンジから焼きました。
長女はアレルギーがあるので桃やキウイ、パイナップルetcが使えません
ギリギリ確保したイチゴ
やブルーベリー、ミカン缶などを使って仕上げました
生クリームが甘めになってしまったので孫も喜んで食べてくれました
先週末はミックスナッツを大量に使ったクッキーを焼きました。
主人はミックスナッツが好きで自分で買って来るのですが、残ってしまうので
形を変えるとちょっと目新しくなって消費できるかな~と
主人が単身赴任していると寂しさもあるけれど
自由な時間が持てるので楽しんでいますョ