夜はワインバーを営業しているお店が二毛作営業で本日からランチを始めました。
今のところメニューは1種類のみです。
ポルチーニ茸と地鶏チャーシューのマイルド卵かけ麺
今流行りの卵かけ麺をアレンジしたメニューです。
全粒粉配合の太麺は素材の旨みが引き立つようにぬるめに水で締められておりもちもちとした食感で、どんぶりに塗られたポルチーニ茸のペーストを麺に付け全体をしっかりとかき混ぜます。
締めは追い飯で残ったタレを全て絡めとります。
愛知県名古屋市東区東桜2-20-9[地図]
052-931-1600
11:30〜14:00
日曜定休
駐車場なし
