3年ぶりに開催される春日井まつりへ家族で行ってきました。
中華そばまぜそばライトニングファイャー
ゴマと豚と魚のらーめん
担々麺をライトニングファイャー流に仕上げた一杯は、ゴマが濃厚でほんのり魚介だしも感じられ、ピリ辛仕立てに仕上げています。特注の平打もっちり麺がスープによく絡んできます。
春日井ラーメン楽喜
九十九里浜産煮干しと錦爽どりの背脂醤油ラーメン
鶏ベースのあっさりスープに煮干し粉が入っており、背脂の甘みがほどよくスープに溶け込んでいます。北海道産小麦配合の平打麺はコシ強めでスープともよく合っています。