本日オープンの新店へ同僚と行って来ました。
5種類のラーメンが用意されています。
味噌ラーメン
スープは味噌が濃いめで、ピリ辛ミンチと合わさり絶妙な味へと変化します。
中太熟成麺はぷりぷりとコシの強い食感で味噌スープとの相性抜群です。
にぼしラーメン
透明度の高いスープはすっきりとした口当たりで程よく煮干しの風味が効いており、刻み玉ねぎが良いアクセントになっています。
北海道産小麦ゆめちからを配合した全粒粉細麺は喉越し良く適度な固さで淡麗スープとの組み合わせは抜群です。
チャーシューは豚と鶏の両方が使われています。
愛知県名古屋市昭和区阿由知通5丁目12
マルショウビル1階[地図]
11:00〜15:00(LO14:50)
17:00〜22:00(LO21:50)
不定休
