昨日オープンした屋台ラーメンへ家族で行って来ました。
スープは醤油一択で細麺と太麺から選べます。サイドメニューには鮭と梅のおにぎりが用意されています。
中華そば(細麺)
あっさりスープは魚介だしが程よく効いており、甘めの醤油タレで仕上げてあります。熟成中細縮れ麺はコシのある食感で昔ながらの中華そばに合っています。レアチャーシューを使うことでネオクラシカルな一面も見せています。
中華そば(太麺)
スープやトッピングは細麺と一緒で、太平打麺はもっちりとした食感でラーメンの雰囲気がガラッと変わる印象を受けます。
愛知県常滑市金山六治68[地図]
2/13まで18:00〜21:00
不定休
