今日から5/25(金)まではプレオープンでグランドオープンは26(土)です。
5種類のラーメンが用意されています。
鶏白湯そば 塩
魚介中華そば 醤油
スープは関東よりな鶏の旨みがしっかりとと感じられつつもあっさりとした口当たりの鶏白湯です。
麺はややもっちりとした食感の中太麺でスープとの絡みも良いです。
黄身がトロトロな半熟味玉はオープン記念のサービスで通常は付いてません。
こちらは魚介だしの効いたスープに鶏油のコクと甘みの感じられるカエシを合わせたもので、ネオクラシカルな中華そばです。
愛知県弥富市東蜆2-32-2[地図]
0567-55-9306
全日 11:00〜14:30(LO 14:00)
平日・日曜 17:00〜23:00(LO 22:30)
金曜・土曜 17:00〜24:00(LO 23:30)
月曜定休