こんばんは
memrera(メムレラ)です
＊memrera(メムレラ)がブログを始めたきっかけは
今夜のリクエストは
カレーでした
夜
疲れて帰ってきて
お腹が空いていて
今日は少し暑かったから
汗もかいただろうなぁ
そんな日の晩ごはん
食べやすく
消化の負担にならないように
全部の材料を気持ち小さめにして
お鍋でコトコトゆっくり煮て
全部の材料を１つにまとめて
味は
ちょっと辛くて
ちょっと濃いめ
そして
さっぱりとしたサラダも
キャベツは生じゃなくて
ちょっと茹でて柔らかさと甘みを出して
ドレッシングは
梅酢で作って
おいしく食べて
明日の元気になりますように
と願いながら作った
夏野菜カレー
喜んで食べてもらえると
なんだかとっても嬉しくて
それが私の力になって
また明日も
おいしいご飯が作りたくなるんです！