みなさん おはようございます！
memrera(メムレラ)です
最近我が家では
よく野菜を炊いたものが
食卓に登場します
先日
友人が届けてくれた
今年最後の無農薬野菜を
大きめに切って
たっぷり入れて
コトコト煮ます
昆布と干しシイタケの
お出汁だけで炊いておいて
たとえば
家族によっても味付けを変えたい！
そんな時
お醤油味がいい人も
みそ味がいい時も
小さな土鍋などにとって
味付けしながらあたため直して
その人にあった味付けでいただいています
私は
盛り付けたお野菜に
レモン果汁をかけて食べるのが
最近のはやりです
根菜類は
エネルギーを安定させてくれると
姫乃宮先生がお話してくれていました
1年が終わり
新しい年を迎える変化の時に
自分が今
変化していこうとしているこの時に
今自分が在る場所に感謝して
自分が立ちたいこころの場所を意識して
しっかり大地に根をおろして
自立して安定したいと思っています
そしてそのことを助けてくれる
食の世界に
野菜さんたちに感謝して
いただいています
