みなさん おはようございます
memrera(メムレラ)です
＊memrera(メムレラ)がブログを始めたきっかけは
最近の私の変化
自分でも少し
驚いている方向への変化
それは
「お料理がしたくてたまらない！！」
おいしいと思うものを
作りたいという気持ちが
止まらないのです(笑)
きっかけは
ほんの小さなことでした
いつものように
キッチンをお掃除していた時に
ふと
これがこうなっていたら
これがいつでも使えていいな
こうなっているのはなんだか
使いづらいから変更しよう
これここにあったんだな
ぜひ使いたいな
そんな
思いつくままに
キッチンのお掃除と配置換えをしたら
キッチンにいるのが
楽しくてしょうがなくなりました
そんなキッチンで
今まで作ったことないものに
挑戦したい気持ちが
ムクムクと湧いてきて止まらないので
とにかく
とにかく
作ってみると
それが本当に
楽しくて嬉しくてしょうがないのです
今まで
お料理と言えば
苦手だけれど
得意ではないけれど
こころを込めて作ろう
味より気持ちが大事！(笑)
くらいの感覚でしたが
今はとにかく
新しいお料理をワクワクしながら
試行錯誤して作るという
その過程が幸せなんです
もちろん
初めてのお料理なので
食べてみて
ん？
という仕上がりもあります(笑)
そんな時は
一周まわったころに再チャレンジ！
昨夜の
だんなさんのお誕生日
本番ディナーは
グラタンの再チャレンジでした
今回はうまくいきましたよ～
でもまだまだ改善の余地はある！
どうしてなのかわからないんですが
今までとはまったく違う感覚ですが
楽しくて嬉しいので
どんどんこの感覚をたくさん感じてます
作ろうと思いついてから楽しい
作っている最中も楽しい
できたものが
美味しくてもそうじゃなくても幸せ
このお料理はじまりの幸せ感が
私の中のすみずみまで
日常のすみずみまで広がって
何をするのも
今までとは少し違って
前向きで
嬉しくて
なんだかこころがやわらぐ
そんな感じがしています
この私の今のお料理熱
家族は続くことを願っているようです(笑)