こーんなのんきな顔した魚ですが、
とってもおいしいです。
いろいろ食べ方はありますが、
特にフライが美味。
さくさくの衣にふわっふわの白身。
ケイジャンスパイスでも、
タルタルソースで食べても、
パンにはさんでもいけます。
そんなキャットフィッシュを売りにしている
南部料理のレストランがこちら、
Soul Fish Cafe
ミッドタウン、Cooper Ave沿い。
中はカジュアルな食堂といった雰囲気。
店員のお姉さんたちもみんなフレンドリーです。
メニューに一通り目を通すと、
キャットフィッシュ、ザリガニ、えびを使った
比較的軽めのメニューが多いよう。
早速、キャットフィッシュを注文。
Catfish basket (Small) $10.25
キャットフィッシュバスケット（小）
（小）が3枚、（大）だと4枚のフライが入ってます。
あつあつのフライに、
タルタルソースをたっぷりつけていただきました
揚げたてキャットフィッシュさすがにうまい！
コーンミールが香ばしいさくさくの衣。
タルタルも、しつこくなくフライと相性ばっちり。
付け合せには、
グリーントマトピクルスとケイジャンキャベツ。
これもかなりつぼにはまる味
MEMPHIS $8.50 & Sweet Potato Fries $2.00
メンフィスサンドとスィートポテトフライ
（スモークポーク、ベーコン、コールスロー、BBQソース）
この組み合わせ、まずい訳がありません。
肉好きな派にはお勧め！
ちなみに、付け合せだけでも注文可能 （一皿2ドル）なので
あまりがっつり食べたくないときは、
ビールと、付け合せだけで済ませることも。
このグリーントマトピクルスが酒のつまみにぴったりなんです
こんな飲み屋的使い方もできる
おいしいレストランでした。
Soul Fish Cafe
862 S. Cooper St
Memphis TN 38104
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