せっかく日曜なんだから、ゆっくりブランチでも。
と、メンフィスレストランレビューを眺めていると、
数あるレビューサイトで、
そろってベストワンにランキングされているレストランがありました。
Brother Juniper's College Inn
メンフィス大学のすぐ近くにあります。
12時ごろ到着。
営業時間が午後1時までなので、
すでに閉店まで1時間きっているはずなのに、
まだかなりの人が待っていました。
広々としたウェイティングルーム。
カウンターでは、無料のコーヒーのサービスがあり、
壁には、写真の展示があるので、待ち時間も退屈しませんでした。
待つこと大体40分。
席に通されました。
待っている間にメニューを見て、
何を頼むかは決めていたので、
早速オーダーをして、わくわくしながら料理を待ちます
待っている間に店内をパチリ。
心なしか、みんな幸せそうです。
写真はないのですが、
店内に小さなカウンターがあって、
パンや、マフィンなどが売っていました。
それも、おいしそう
そんな風に、きょろきょろしてる間に、
料理が運ばれてきました！
Breakfast Special #3 $7.95
(赤ピーマン、トマト、ほうれん草、モッツアレラチーズのスクランブルエッグ、
グリッツ（とうもろこしのおかゆ）、全粒粉のトースト）
運ばれてきたときは、「朝からこんなにがっつりいけるかな」と
ちょっと不安になりましたが、
あっというまに完食でした。
ただのスクランブルエッグのはずなのに、なんでこんなにおいしいのか。
卵がふわふわでした。
グリッツも日本のおかゆみたいで、おいしい。
塩こしょうしたら、ちょうどいい感じに。
San Diegan $9.95
(きのこ、トマト、グリーンオニオン、ベーコン、フェタチーズ＆チェダーチーズのオープンオムレツ）
チーズグリッツ、トースト
これ、Food NetworkのRachel Rayが、
本で取り上げたメニューらしいです。
ふわふわの薄い卵焼きの上に、いろんな具が。
これも、おいしかった。
こっちのグリッツにはチーズが入っていました。
チーズ入りのほうが、食べ応えがあります。
（健康にはよくないですが・・・
）行列ができるのもうなづける、
納得の朝ごはんでした。
週末の朝、ゆっくりブランチもいいですね。
営業時間は、
平日：6時半から午後1時
土曜：7時から12時半
日曜：8時から1時
朝と昼のみの営業なので、ご注意を。
Brother Juniper's Restaurant
3519 Walker Ave.
Memphis TN 38111