一足お先に！！

丸かぶり　ケーキがいいね！

「一足お先に」恵方巻きケーキを試食する子どもたち＝葛城市笛吹で

　　◆葛城、今年も大人気

　　節分（２月３日）に、恵方（縁起がいい方角）を向いて巻きずしを丸かぶりすれば福が訪れるという

　　「恵方巻き」

　　　このロールケーキ版を葛城市笛吹、ケーキハウス「アドレ」＝松本友美さん（３６）経営＝が２年前から

　 売り出した所　甘党の人たちに大人気で、今年も予約が殺到している。

　　名付けて「ケーキのまるかぶり」。長さ約１２センチで、太さは大きく開けた口にすっぽり入る約４センチ。

　　重さは１００グラムほどと、同店の普通のロールケーキの３分の１程度の分量だ。

　　きっかけは、主婦兼ケーキ職人、そして店の経営も、と毎日大忙しの松本さんのちょっと冗談ぽい

　　　　“手抜きの知恵”

　　おととしの節分を前に、「巻きずしだけではちょっとおなかが物足りないけど、ほかにあれこれ食事を作るのも

　　主婦としてはめんどう。デザートに小さめのロールケーキを丸かぶりしたら、ちょうどじゃないの？」

　　バナナやイチゴの入った店の定番ケーキを元に試作したところ、家族や従業員に大もてで、商品化した。

　　日持ちなどの関係で多量に作れないため、予約販売（０７４５・６２・７７００）のみで、２月１日まで受け付ける。

　　１本３１５円。

　なお・・・・・今年の恵方は「北北西」とか