最近家の近くにイオンができて
探検してきました
茄子1袋98円、長ネギ1本78円、白菜4カットが98円、キャベツ1玉78円だったので
速攻かごに入れました
茄子が98円なんて、なかなか無い！
セールになってる豚みんちと茄子を使って、
麻婆茄子を作ってみました！！
初めて作ったけど、簡単に
美味しく出来上がりました♪
片栗粉をつけた茄子と豚みんちを焼いて
水150ml、豆板醤と醤油と鶏ガラを小さじ1、砂糖小さじ3、オイスターソース小さじ２分の1、味噌大さじ1、にんにく少し入れて出来上がりです
旦那さんにも好評で
また茄子1袋買い足しに行っちゃいました
