明日のお弁当

明日のお弁当は

甘辛チキン、里芋、冷凍のほうれん草です

実家から貰った里芋が

多すぎて、全然無くならない。

あと、里芋のレシピがあまり思いつかない

以前、消費が遅くて

カビを生やしてしまったので、

とりあえずチンして皮剥いて冷凍しておこうかな…と思っていますが、

大量消費できるレシピないですかね…

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最近、何でもかんでも冷凍してしまうので

冷凍庫がパンパン。

年末までに整理したいところです。