意外なものを唐揚げにしてみた

実家から届いた里芋が

大量に残っていたので

里芋の唐揚げを作ってみました

鶏の唐揚げほどの満足感はないけれど

これはこれでとても美味しくて

いいおつまみができました

お弁当のおかずにも良いサイズ感

〜簡単にレシピ〜

里芋を水に浸して10分ほどレンチン

皮を剥いて

マヨネーズと砂糖と鶏ガラの素小さじ1、

醤油大さじ1、ニンニクと生姜を揉み込む

片栗粉をまぶして揚げる

私は小さい里芋8個ほどで作りました！