コロッケ10個作った日

コロッケ

数ヶ月前に実家で収穫したじゃがいも

最後の3つ残ってたので、

冷凍の豚ミンチと一緒にコロッケにしました！

お弁当のおかずに出来るように、少し小さめ。

簡単に作り方

ジャガイモ切って、レンジで7分してつぶす。

フライパンで玉ねぎ、豚ミンチ炒めて塩胡椒で味付けしたものをじゃがいもに加える。

コロッケの形にしたら、米粉→卵→パン粉つけて揚げる。

今日は

クッキングシートを使って少量油で揚げてみた。

ひとつずつ揚げたから時間かかったけど、

このまま捨てれると思うと便利！

今日も家にあるものでご飯作りしたからNMD💰