福島や北関東でよく栽培されている「くろべえナス」は、柔らかくてアクがなくジューシー
友人がノラのくろねこちゃんを保護
群馬県に在住の友人が栽培した「くろべえナス」がわが家へ
丸々として鮮やかな茄子紺と光沢が特徴らしい
焼きナスが美味しいと聞き
さっそくわが家の主夫が焼きなすに
香りが良く柔らかくてジューシー
アクがないので皮付の方がいいとか
明日は油を使って皮付で調理して貰おう
引越しの準備中で逃亡の恐れがあり
大きめのケージを届けることに
購入したままトランクルームに眠っていたので、役に立って嬉しい😊
