日頃、何かとお世話になっているお仲間五人で、銀座2丁目メルサ4Fにある、台湾料理のレストランで暑気払い？
ウーロン茶、ジュース、コーヒーなどは飲み放題
窓から緑、ゆったりと寛げる個室
日本料理に付き物の「突き出し」？
銀座にありながら、カジュアルでお手頃、ゆったりと寛げます。
薄味でさっぱりしているけど、しっかりした味付けでとても美味。
台湾料理とは？
日本では中華料理を、北京、四川、広東、上海の4つに分けています。
中国では、山東、江蘇、広東、四川、湖南、福建、安徽、浙江の8つに分け、福建料理が台湾料理に近いらしい。
かつて、台湾はスペイン、オランダ、日本などに支配されていた国。
従って、これらの国の良いところを取って、出来上がった料理とも言われています。
台菜酒房金魚
お客の注文に関わらず最初に出される料理
日本に学んだのでしょうか？
一番人気の海鮮焼きビーフン
