北海道ニセコ産じゃがいも「とうや」

北海道の知人から、じゃがいも「とうや」が届きました。冷蔵庫に保存ができるとはいえ、芽の出ないうちに友人にお裾分け、喜んでいただきました。

お料理が得意な友人は、さっそく「ベークトポテト」や「ポテトサラダ」を作ったそうです。

「とうや」は、ホクホクしていて、煮くずれせず美味しいと評判です。

わが家の主夫も、ポテトサラダをお鉢にいっぱい！

大好物なので、つい食べ過ぎてしまいます。