じゃがいも好きで、特にポテトサラダは大好物。
じゃがいもは、日本国内で手に入らないものを含めると、2000種類もあるそうです。
国内で代表的なじゃがいもは、男爵、メークイン、きたあかり、新じゃがいもの4種。
じゃがいもは、ほとんどは北海道産。
新じゃがいもは、長崎県、鹿児島県などで収穫され、貯蔵されることなく出荷されるので、みずみずしさが特徴、味も食感もちょっと異なります。
北海道の知人から、「とうや」という名前のじゃがいもが届きました。滑らかな肉質で最高〜
スーパーでは、あまり目にしないので、ちょっと重いけど、友人に少しずつお裾分けしたいと思います。
