お正月はいかがお過ごしでしょうか？
我が家では、次女は冬期講習が昨日から始まり、長女もレポート書きがあり、お正月気分のような、そうでないような・・・。
それにしても、昨年はセンターの直前ということで、我が家もピリピリモード全開でしたが、今年はのんびりできます。
ただ、来年は次女の受験、再来年は長男、次男の受験になると思うと、毎年こうはいかないので、お正月は毎晩シャンパンやワインをお陰様で一本ずつあけておりました。
こちらは、お友達のプレゼントにもピッタリな、バックハンガーとスカーフピン。
クリンカー転写紙を利用すると、ちょっとオシャレ度がアップします。
栃木県足利市には有名なココ・ファーム・ワイナリーがあり、こちらのワインもいただきました。
いただいたのは「農民ロッソ」と1998年収穫の「ぐらん・のぼ」
平均斜度38度のこの葡萄畑は、陽当たりや水はけがよく、葡萄にとっては最良の条件です。しかし、耕運機やトラクターが使えず、人間の足で登り降りするしかありません。剪定後の枝拾いや、堆肥を運びあげる仕事、一房一房の摘房作業、そしてかごをかかえての収穫・・・全ての作業が、自然のなかでの労働を通して、自らの力をつけ、その力をもとに自然の恵みを引き出していくことでもありました。そんな毎日の暮らしのなかで知恵遅れと呼ばれ続けてきた少年たちは、知らず知らずのうちに寡黙な農夫に、陽に灼けた葡萄畑の守護人に、醸造場の働き手になっていきました。(こころみ学園だよりより)
指定障碍者施設こころみ学園の方々が、一生懸命ブドウ畑を作って、醸造場で作っている美味しいワイン。
今年で31年目ということですが、とても飲みやすいので、機会があればぜひどうぞ。
本日は長女の誕生日。
ということで、今夜もワイン三昧になりそうです。
素敵な夕べをお過ごしください。
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