皆さんこんばんは。
今日も「猫と日々とわたし。」に訪問、
心から感謝申し上げます。
今週も始まりました。
1週間頑張りましょう！
と言う事で、
今日の主人のお弁当です♪
*2種のハムカツ曲げわっぱ弁当*
・ふりかけご飯
・茄子と甘唐辛子の味噌炒め
・玉子ハムカツ
・チーズハムカツ
・タコさんウインナー
・お豆とひじきのサラダ
ふりかけはツナマヨ味です。
私はツナマヨ苦手だけど、
主人は大好きなのでふりかけによく使っています。
ハムカツは今回2種類作ってみました！
簡単なので、
レシピを書いておきます。
*玉子とチーズハムカツの作り方*
●材料
・ハム4枚
・チーズ（適量）
・卵（卵黄）1個
・パン粉（適量）
・溶き卵1個
・小麦粉（適量）
●作り方
①ハム1枚の上に適量のチーズをのせて、
もう1枚のハムで挟むようにする。
卵も同様。
②①に小麦粉→溶き卵→パン粉の順につけ、
180℃に熱した油でカラッと揚げれば完成。
簡単に出来るので、
ハムカツサンドの時にも良く作っています。
余った卵白は翌日の玉子焼きに使用。
毎日のお弁当作りも悩む～！
今日はどうしよう…明日はどうしようって、
いつも悩んでいます。
毎夕食と同じですね。
因みに、
今日の夕食はこんな感じでした。
・麻婆豆腐
・おでん（残り）
・餃子
・きのことねぎの味噌汁
・サラダ
写真撮り忘れましたが、
餃子は主人のリクエストです。
麻婆豆腐も好きなので、
殆ど主人の好物でした！
喜んで食べてくれるのって嬉しいですよね♪
今日も最後まで読んで下さり、
ありがとうございました。
そして、
たくさんの方の「いいね！」と「フォロー」、
本当に嬉しいです♪
☆猫と日々とわたし。☆
